Sushi telah lama berhenti menjadi eksotis dan memasuki kehidupan kita sehari-hari. Bagi sebagian orang, ini adalah hidangan wajib pertemuan keluarga pada hari libur, seseorang memesannya hanya untuk makan siang, beberapa gadis tidak dapat membayangkan bertemu dengan teman-teman jika meja tidak dihiasi dengan set sushi yang mewah ... Betapa populernya Makanan Jepang dibuat dan dapatkah Anda yakin tidak berbahaya bagi tubuh? Lagi pula, sayuran, ikan, dan makanan laut lainnya cepat rusak, dan nasi sushi tidak tahan lama. KILOGRAM. SUSHI menjawab dengan percaya diri - ya, Anda bisa!
Peralatan profesional untuk kesehatan Anda
Sushi ditemukan beberapa abad yang lalu, ketika tidak ada peralatan pendingin sama sekali. Butuh banyak usaha untuk menjaga makanan tetap layak untuk dikonsumsi. Akibatnya, beberapa di antaranya masih rusak. Ada banyak keracunan. Dan ini diamati langsung di Jepang - negara di mana ada semua produk untuk sushi dan tidak ada yang perlu dibawa dari jauh. Saat ini, kemajuan teknologi memungkinkan pengiriman segala sesuatu untuk sushi dari negeri yang jauh, menyimpan dan menyiapkan makanan sehingga hidangan tersebut sampai di meja benar-benar segar dan sangat lezat.
Saat memilih pemasok, tim Kilogram sangat memperhatikan metode transportasi - sangat penting untuk menggunakan peralatan modern, yang dapat memastikan pelestarian kesegaran dan rasa bahan mentah. Ketika sampai ke kami, produk segera didistribusikan dengan mempertimbangkan semua standar sanitasi (masker, sarung tangan) menggunakan perangkat khusus yang mencegah munculnya bakteri berbahaya dan memungkinkan mereka untuk tidak kehilangan kelembaban.
Untuk menjaga kesegaran bahan baku selama proses memasak, kami menggunakan inovasi terbaru di bidang peralatan dapur. Nasi dimasak bukan dalam panci biasa, tetapi dalam ketel ganda khusus dengan kondisi suhu yang tepat. Ini memungkinkan Anda untuk menjaga tingkat kelembaban yang tepat sebanyak mungkin, yang sangat penting tidak hanya untuk menjaga kesehatan dan rasa seluruh hidangan, tetapi juga untuk mempertahankan bentuk yang diinginkan. Nasi sushi membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Oleh karena itu, pengrajin kami merebus dalam jumlah besar sekaligus untuk menyiapkan pesanan Anda secepat mungkin. Bagaimana cara menjaga nasi seolah-olah baru dimasak? Untuk melakukan ini, kami menggunakan peralatan pemanas modern khusus di dapur kami. Berkat ini, kesegaran dan suhu beras yang diinginkan dipertahankan untuk waktu yang lama.
Bagaimana cara memasak sushi agar ikan dan makanan laut lainnya terlihat dan terasa segar, seolah-olah baru saja ditangkap? Untuk spesialis KILOGRAMM.SUSHI ini tidak menjadi masalah. Kami menggunakan kemajuan teknologi tidak hanya untuk penyimpanan, tetapi juga untuk persiapan produk. Untuk memotong ikan dan makanan laut di dapur, meja dengan pendingin meja dipasang. Ini memungkinkan Anda untuk menjaga bahan mentah tetap segar bahkan selama proses memasak. Permukaan peralatan tersebut tidak menyerap bau dan kelembaban, akan lebih mudah untuk membersihkannya.
Masakan Jepang banyak menggunakan sayuran. Kami menyimpannya tidak hanya di lemari es, seperti yang biasa dilakukan. Agar sayuran dan rempah-rempah mempertahankan penampilan, kesegaran dan aroma yang sempurna, pengrajin Kilogram menggunakan kotak khusus di mana mereka dapat mempertahankan suhu dan tingkat kelembaban yang tepat.
Resep sushi membutuhkan jumlah yang tepat dari produk tertentu. Master dari perusahaan Kilogram memiliki pengalaman dan pengetahuan yang luas untuk bekerja di dapur. Namun, untuk menjaga rasa hidangan ini atau itu selalu tradisional, mereka tidak bekerja "dengan mata", tetapi menggunakan teknologi modern - timbangan elektronik. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan resep yang tepat. Berkat ini, setiap kali mencicipi makanan lezat favorit Anda: Philadelphia sushi dan gulungan lainnya atau set sushi yang banyak.
KILOGRAMM.SUSHI - ada sushi yang sempurna!
