Ice Cola terkadang tepat sasaran, tetapi lonjakan gula itu berdampak buruk pada tubuh Anda. Minum sekaleng soda membuat Anda mengamuk — itulah sebabnya Anda mungkin ingin tetap minum air atau seltzer saat berikutnya Anda perlu rehidrasi.
Retak, desis, teguk. Selama sepuluh hingga lima belas menit pertama mengonsumsi cola ini, usus Anda mendorong gula ke dalam aliran darah Anda, meningkatkan kadar glukosa darah Anda. Ini adalah satu ton energi effervescent yang cepat, dan untuk menghadapi serangan gencar, beberapa organ dalam tubuh Anda bekerja terlalu keras sehingga Anda dapat memproses gula itu. Perusahaan soda juga tidak memberi tahu Anda semuanya, inilah rahasianya Coca Cola tidak ingin kamu tahu.
Pankreas Anda menghasilkan insulin untuk membantu mengangkut gula (yang merupakan karbohidrat) ke otot Anda untuk energi. Tapi soda ini mengandung jauh lebih banyak gula daripada yang dibutuhkan otot Anda. "Ketika seseorang minum soda 20 ons, mereka menerima makanan penuh karbohidrat melalui cairan," jelas Meltem Zeytinoglu, MD, MBA, ahli endokrinologi dan asisten profesor kedokteran di University of Chicago Medicine. “Dalam kebanyakan kasus, soda ini dikonsumsi sebagai tambahan untuk makan, sehingga karbohidrat tambahan perlu diproses. Gula ekstra ini, alih-alih disimpan di jaringan otot, diubah menjadi lemak di hati.”
Ginjal Anda juga ikut bermain dengan membantu Anda membuang kelebihan gula melalui urin Anda. Ini berarti tubuh Anda kehilangan air, yang, bersama dengan efek diuretik kafein dalam soda, meningkatkan risiko dehidrasi. Gula dan kafein dalam soda adalah "kombinasi yang sangat buruk," kata Dr. Zeytinoglu. Pelajari lebih lanjut tentang makanan yang ahli gizi tidak pernah makan.
Lalu ada masalah dengan satu soda, yang tidak pernah cukup: Menurut sebuah studi Princeton, ketika para peneliti memberi tikus lapar larutan manis, otak mereka melepaskan dopamin, zat kimia yang menginduksi motivasi dan penghargaan. Ini adalah respons yang mirip dengan apa yang terjadi ketika tikus diberi kokain atau heroin. Dan menurut sebuah penelitian oleh National Institutes of Health, gula bahkan bisa lebih membuat ketagihan daripada kokain; teorinya adalah bahwa kita berevolusi sebagai spesies untuk secara naluriah menghargai makanan cepat saji, berkalori tinggi, dan berkalori tinggi, kata para peneliti.
Kabar baiknya adalah Anda tidak harus benar-benar membuang soda. “Yang paling penting untuk diingat adalah bahwa kontrol porsi itu penting,” kata Cordialis Msora-Kasago, Massachusetts, RDN, ahli diet terdaftar di Los Angeles, California dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. “Soda sesekali tidak akan berdampak signifikan pada kesehatan Anda. Saat itu menjadi kebiasaan yang [itu] menjadi masalah. Carilah minuman non kalori lain yang Anda sukai, seperti es teh, air, dan infused water.” Baca terus untuk beberapa alasan lain untuk mengurangi soda (termasuk diet).
