Makanan lezat dari seluruh dunia, disiapkan oleh tangan terampil dari koki terbaik, adalah kebahagiaan yang tidak membawa apa-apa selain kesenangan. Soal makanan, kita sering lalai berlaku adil kepada para chef yang menyiapkan suguhan yang cukup mampu membawa orang-orang dari seluruh dunia ke orgasme kuliner.
Di bawah ini adalah 10 koki teratas di dunia yang jenuh dengan makanan lezat dan jarang menerima rasa terima kasih untuk itu.
Berikut adalah daftar 10 koki terbaik di dunia:
10. Anthony Bourdain
Layak dimulai dengan kota dengan sejumlah besar masakan internasional: Anthony Bourdin adalah koki restoran Brasserie Les Halles di New York. Orang Amerika ini tidak hanya seorang koki, tetapi juga seorang penulis fiksi dan non-fiksi. Kita dapat mengatakan bahwa hanya orang-orang kreatif yang bisa menjadi koki yang baik. 20 tahun yang lalu, Bourdin memulai sebagai pencuci piring, kemudian sebagai juru masak, koki sous dan, akhirnya, secara bertahap menjadi koki. Pria ini, penulis On Food: Strictly Confidential, menyukai makanan. Dari pembawa acara memasak hingga blogging, ia telah mempelajari setiap tahap perkembangan kuliner, menjadikannya salah satu yang terbaik di dunia.
9. Heston Blumenthal
Heston Mark Blumenthal adalah koki Inggris yang mengakui pentingnya pemahaman ilmiah tentang memasak. Butuh upaya yang cukup untuk menjadi koki terkenal dan pemilik beberapa restoran. Fat Duck adalah salah satu restoran yang paling terkenal, tidak hanya menerima 3 bintang Michelin, tetapi juga menjadi salah satu dari 50 restoran teratas di dunia pada tahun 2006. Dia layak mendapat tepuk tangan untuk teori memasak multisensorinya. Dia bisa dibilang satu-satunya koki dalam daftar yang sama bersemangatnya dengan teori kuliner seperti halnya dia tentang makanan.
8. Julia Anak
Wanita energik ini memperkenalkan masakan Prancis kepada audiens Amerika dengan bukunya yang terkenal, Mastering the Art of French Cuisine dan acara TV French Chef. Pada saat koki kurang dikenal dan restoran-restoran lebih populer daripada restoran kelas atas, dia membangun karir sebagai koki Amerika yang menyenangkan para pecinta makanan sampai kematiannya pada tahun 2004. Dia mungkin satu-satunya koki yang tidak pernah menghubungkan hasrat dan kecintaannya untuk memasak dengan perdagangan. Wanita ini tidak diragukan lagi merevolusi sejarah masakan Prancis di Amerika.
7. Thomas Keller
Siapa bilang tidak ada yang datang dari alam? Bakat untuk memasak hidangan lezat yang lezat diberikan kepadanya dari atas. Pemilik restoran dan koki Amerika ini tidak memiliki pelatihan formal dan pengalaman yang terbukti sebagai guru terhebatnya. Dia adalah pemilik French Laundry di Napa, California dan memenangkan 1997 Best Chef of California untuk pekerjaan teladannya sebagai koki. Restorannya "Perce" dan "French Laundry" menerima 3 bintang di peringkat restoran paling terkenal "Michelin Red Guide" di New York. Dia tumbuh hanya untuk menyenangkan gourmets setiap tahun lebih dan lebih.
6. Charlie Trotter
Ilmuwan politik juga bisa menjadi koki yang baik, bahkan beberapa yang terbaik di dunia. Pencipta Acara Memasak Master Chef, pemilik restoran, koki, dan penulis, Charlie Trotter menentang kebiasaan ketika dia menemukan hasratnya akan makanan. Sejak saat itu, tidak ada jalan untuk kembali. Setelah menulis 14 buku masak dan 3 buku manajemen, ia telah menjadi salah satu penulis paling terkenal di kalangan koki. Charlie Trotter mendirikan Organisasi Pendidikan Kuliner: Pria ini percaya bahwa makanan bukanlah gairah, tetapi cinta, dan setiap orang berhak mendapatkan bagian dari cinta itu. Tidak mengherankan, ia dianugerahi penghargaan Philanthropist of the Year 2005 oleh IANP.
5. Emeril Lagassi
Seorang pria dari Perancis, Portugis dan Amerika akar, pemilik restoran yang memiliki banyak perusahaan di Amerika Serikat, Emeril Lagassi memiliki pengaruh di seluruh dunia tidak hanya karena silsilah, tetapi juga makanan. Dia menerima James Beard Award dan terkenal karena gaya kuliner Creole dan Cajun-nya. Dan siapa bilang koki tidak menghasilkan banyak uang? Pendapatan Emeril Lagassi sekitar $150 juta.
4. Paul Bocuse
Jika Anda berada di Prancis, makanlah seperti orang Prancis dan Anda tidak akan pernah merasa ingin makan yang berbeda lagi. Dan jika Anda mendapat kesempatan untuk makan hidangan yang disiapkan oleh Bapak Seni Kuliner - Paul Bocuse, Anda mungkin tidak akan makan apa yang dimiliki orang Prancis lainnya hanya untuk menjaga rasa makanan lezat dari legenda. Dia adalah salah satu koki paling populer yang namanya dikaitkan dengan masakan Prancis baru. Dia tidak hanya raja memasak, tetapi juga pencipta raja-raja lain: dia mengajar siswa seni kuliner. Legenda yang telah menjadi "Koki Abad Ini" akan selalu dikenang karena masakannya.
3. Wolfgang Puck
Koki Austria ini menyukai teka-teki, jadi Anda tidak akan tahu persis masakan apa yang Anda makan berdasarkan selera. Wolfgang Puck menjelaskan bagaimana masakan Amerika muncul dari elemen gabungan masakan Prancis, Asia, dan California dan bahan-bahan berkualitas tinggi lainnya dari masakan dunia. Bekerja sekeras dia, menjadi penulis buku masak, pemilik restoran, pengusaha, dan termasuk dalam 40 besar di AS dan dapatkan penghasilan sebanyak itu. Omong-omong, ia menjadi pemasok resmi untuk Oscar tahunan.
2. Marco Pierre White
Koki terkenal Inggris membuat jalan untuk ketenaran dan menjadi Godfather masakan modern, memberikan kontribusi besar untuk pengembangan masakan internasional modern. White juga merupakan koki muda pertama yang menerima 3 bintang Michelin pada usia 33 tahun. Apakah Anda tahu apa yang membedakannya dari yang lain? Dia percaya bahwa berbagi pengetahuan adalah cara untuk mendapatkan uang, jadi dia mengajar Gordon Ramsay dan Curtis Stone, yang memuji temperamennya. Kalau saja hidangannya lebih mudah diakses ...
1. Gordon James Ramsay
Profesional di bidangnya, chef asal Skotlandia ini adalah yang paling terkenal di industri kuliner. Bukankah selalu dikatakan bahwa seorang siswa yang berbakti bernilai ratusan guru? Keinginan abadinya adalah menjadi pemain sepak bola, tetapi nasib penyihir kuliner memutuskan sebaliknya: setelah cedera sepak bola, ia terpaksa memasak dan menjadi koki. Satu-satunya Chef di Inggris yang menerima 10 bintang Michelin (sekarang 14), pria ini menjaga keharmonisan dalam hidangannya. Dia melampaui masakan dunia untuk menyajikan kliennya dengan hidangan terbaik. Dengan penampilan televisi di Hell's Kitchen, Nightmare in the Kitchen dan America's Master Chef, pria ini telah membuktikan dirinya sebaik mentornya, Marco Pierre White. Dia "mempersiapkan" jalannya ke puncak daftar ini. Jadi apa yang harus dimasak sekarang? Sesuatu yang lezat, tidak diragukan lagi.
Cara menentukan koki terbaik, baca di blog penulis ahli - Roman Trusov https://roman-trusov.ru/blog/kto-luchshij-shef-povar
Kami merekomendasikan menonton:
Video ini akan memperkenalkan Anda pada biografi singkat dari lima koki paling terkenal di dunia:
